相(xiàng)信很多人都有這樣的體會,忙碌的工作到下午3、4點的時(shí)候,肚子就開(kāi)始唱起交響曲了(le),各種各樣的零食小吃就出現在視線中,一般麵包、餅幹居多。那麽,你知道吃的麵包所(suǒ)使用的輸送帶是怎麽樣的輸送帶嗎?
麵(miàn)包(bāo)的製(zhì)作過程比較繁雜,需要經過多次和(hé)麵、多次發酵、整形、成(chéng)型、烘烤、冷卻、包裝等多道工序。其中在多次和麵、多次發酵的工序中,所需要(yào)使用到的輸送帶應具有很好的耐磨性、耐壓性、防滑性等。
麵包經過發(fā)酵後需要(yào)進行整(zhěng)形、成型,在這個過程中要(yào)進行分切。因此,所需要使用到的輸送(sòng)帶應具有良好的耐切割性能。
麵包成型後就需要進行烘烤,其溫度會達到150℃以上(shàng),這時就需要用到耐高溫的輸送帶。小編建議此道工序使(shǐ)用特氟(fú)龍輸送帶,它可在-70℃~+260℃之間的溫度下工作(zuò)。
麵包烘烤完成後就需要冷卻,這時所需(xū)要使用到的輸送帶應具有一定的耐溫性能、透氣(qì)性要好。
麵包到達包裝的工序時,因不需要直接(jiē)接觸食品,所使用到(dào)的輸送帶要求就沒那麽高了。可根據性價比、自身的需求來選擇合適的輸送帶。
綜合上述(shù)食品加工過程中,所使用到的輸送帶應具有以下特點:
1、耐油性、耐磨性、耐壓性、耐切割性能。
2、無毒無異味、可與食品(pǐn)直接接觸,符合FDA食品級(jí)認證。
小編講(jiǎng)了這麽多(duō),相信大家對於麵包輸(shū)送帶是怎麽樣輸送帶都(dōu)有一定的了解了。要想知道(dào)更多關於輸送帶的相關(guān)知識,小編靜候您(nín)的來訪。
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